济南4月4日讯　春光灿烂，正是踏青旅游好时机，但春季气温升高，也是多种传染病流行和胃肠道疾病的高发时期。省卫生厅卫生监督所日前提醒大家，春季外出旅游一定要注意饮食卫生。
专家提醒，外出旅游如自带食品尤其是卤菜类食品，最好在出发当天购买，超过一天应加热，使用清洁的专用容器或食品袋盛装食品。不要在途中购买来路不明的食品，尤其是熟肉、熟菜及五颜六色的饮料。购买食品时要注意生产日期和保质期，以防食物过期变质。注意饮水卫生，不要随便饮用河湖沟涧的泉水、溪水，这些野外的水源看似透明干净，却往往存有多种病菌，饮用后可能感染病毒性肝炎、痢疾、肠炎等疾病。无合格水饮用时可用瓜果代水，但吃瓜果一定要去皮，因为瓜果除了受农药污染外，在采摘过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。餐后应稍休息再出游，以利食物消化；饭前不要大量喝水或饮料，否则易造成急性胃扩张，冲淡胃酸引起消化不良及肠炎等。最好不要大量吃冷饮，吃冷饮会使胃肠蠕动功能紊乱，破坏胃肠粘膜的保护屏障作用，造成多种病菌乘虚而入。