２。食疗中药
１）山楂 既能抗心肌缺血，能降血压、降血脂，是较理想的防治冠心病食疗药，尤适宜于兼高血压、高脂血症者。每日食用９－１５克。
２）薤白 又称野蒜、小蒜，为中医治疗胸痹、心痛之常用药，有理气、宽胸、通阳、散结的作用。常用于冠心病证属阳虚、气滞或痰浊者。每日服用９－１２克。
３）百合 有宁心安神和润肺止咳作用。冠心病症见心烦、心悸、失眠者可常服食本品。每日服用９－３０克。
４）龙眼肉 即桂圆肉，有补心脾、益气血的作用。凡冠心病而心气虚证候较明显者，可常服食本品。每日服用９－３０克。
５）桑椹子 有滋阴补血、生津润肠作用。冠心病而有阴虚表现或便秘者可常服食。每日服用９－１５克。
６）茯苓 能补脾渗湿，宁心安神。适用于冠心病证属心气虚而症见心悸、失眠者。每日用６－１２克。本品有抱松根而生者，称为茯神，其宁心安神作用尤佳。
７）酸枣 有养心安神作用，其中尤以酸枣仁作用最佳。冠心病有心悸者可服用本品。每日用量为９－３０克。
８）菊花 有增加冠脉流量、改善心肌供血的作用。对冠心病有一定的疗效。常用量为９－１５克。
９）桃仁 有活血化瘀及通便作用。可用于冠心病证属血瘀者。常用量为６－９克。
１０）肉桂 有助阳散寒、温通经脉作用。冠心病证属阳虚、寒凝、血瘀者，可适量服用。实验证明，本品有抗心肌缺血及抑制血小板聚集的作用，对防治冠心病有利。常用量为１。５－４。５克。
１１）干姜 有散寒温经、回阳通脉等作用。冠心病证属阳虚、寒凝者可服用。常用量为３－９克。
１２）大蒜 实验证实，大蒜的有效成分能抑制动脉粥样硬化的发展，并有降血脂、抗血凝作用。冠心病患者宜常服食。
１３）海藻、昆布 实验表明，二者均有降血脂、降血压作用，可减轻动脉粥样硬化。冠心病合并高脂血症、高血压者可常服食。
３。药膳复方
１）山楂菊花代茶饮
２）菊槐绿茶饮
３）菊花山楂粥
４）双耳汤
５）山楂决明汤
以上均见“高血压病”药膳复方。
６）首乌菊花代茶饮 制何首乌１２克、菊花９克，煎汤代茶饮。适用于冠心病或兼高血压者。若证属偏阴虚或兼有阳亢证候者，服用此方尤宜。
７）桃仁山楂代茶饮 桃仁６克、山楂１２克、陈皮３克，开水沏或煎汤，代茶饮。适用于冠心病瘀血证较明显者。
８）薤白山楂粥 薤白９克、山楂１２（鲜者均加倍），洗净，与粳米１００克同煮为粥，日服１－２次。适用于冠心病胸闷、心前区疼痛明显者。
９）大蒜粥 紫皮大蒜３０克，去皮，放入沸水中煮１分钟后捞出。然后取粳米１００克，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜重新放入粥内，混匀，煮成粥，早、晚温服。冠心病兼高脂血症者可服用。
１０）首乌百合粥 制何首乌１５－３０克，以沙锅煎煮，去渣取浓汁，与洗净的百合３０克、枸杞子９克、大枣６枚、粳米１００克、白糖适量，共煮为粥，早晚服食。冠心病偏阴虚者宜服食。
１１）姜桂薤白粥 干姜３克、薤白９克（鲜者均加倍）、葱白２茎，洗净，切碎，与粳米１００克同煮为粥，撒入肉桂末０。５－１。０克，日服１－２次。适用于冠心病证属阳虚或寒凝者。
１２）海藻昆布汤 海藻３０克、昆布３０克、木耳１５克、黄豆２００克，共炖煮，加少量调味品后服食。冠心病合并高脂血症、高血压者可常服食。
１３）双参山楂酒 人参６克、丹参３０克、山楂３０克，置于瓶中，加白酒５００克，浸泡半月后即成。每日服２－３次，每次１０－１５毫升。适用于冠心病证属气虚血瘀者。
１４）养心活血蜜膏 龙眼肉、桑椹子、百合、茯神、酸枣仁、丹参各６０克，山楂１２０克，红花３０克，煎煮３次，合并滤液，浓缩，兑炼蜜适量收膏。每日服２－３次，每次服２０－３０克。冠心病有心气虚、心阴虚和血瘀表现者，可常服此蜜膏。
充血性心力衰竭
各种心血管疾病发展到一定阶段，可引起心脏代偿功能的不全，出现一系列临床症状，即称为充血性心力衰竭。中医多依其症状称之为“心悸”、“怔忡”、“喘咳”、“痰饮”、“水肿”等。药膳食疗可用于轻症的防治，或较重病症的辅助治疗，以及病后调养。
１。常见病型
１）虚证 表现为心及脾、肾等脏的气、血、阴、阳亏虚。心气虚者，表现为心悸气短，疲乏无力，动则喘憋；心血虚者，表现为心悸头晕，面色不华，倦怠无力，舌质偏淡，脉细弱；心阴虚者，表现为心悸不宁，心烦少寐，头晕目眩，舌质红，少苔或无苔，脉细数；心阳不振者，表现为心悸不安，胸闷气短，面色（白光）白，形寒肢冷，舌质淡白，脉象虚弱或沉细数。气血虚者每兼及脾虚，阴虚者常又涉及肝肾，阳虚者则常累及脾肾。
２）实证 主要与水饮、痰浊、瘀血有关。症见心悸眩晕，胸脘痞满，形寒肢冷，小便短少，下肢浮肿，恶心吐涎，舌苔白滑，脉弦滑者为水饮；症见心悸短气，心胸痞闷胀满，痰多，食少腹胀，或有恶心，舌苔白腻或滑腻，脉弦滑者为痰浊；症见心悸不安，胸闷不舒，心痛时作，或见唇甲青紫，舌质紫暗或有瘀斑、瘀点，脉涩或结代者为血瘀。患者场度有虚证，又有实证，表现为本虚标实或虚实夹杂的情况。
２。食疗中药
１）百合、龙眼肉、桑椹子、酸枣、茯苓等均有养心安神的作用，已在“冠心病”食疗药物部分介绍，心衰患者亦可以经常服用。
２）莲子 有养心安神、益肾补脾的作用。凡有心悸、心烦、失眠、多梦者，常服食本品有益。
３）猪心 有补心气、安神志作用 藩悸、怔忡、失眠者可煮食之，并可根据辩证加入适当药物同煮 鼎心、梅花鹿心等亦有类似的作用。
３。药膳复方
１）圆肉百合粥 龙眼肉、百合各１５－３０克，大枣６枚，粳米１００克，白糖适量，共煮为粥，早晚服食。适用于心衰有气虚、阴虚、血虚表现，经常心悸、气短者。
２）莲子酸枣粥 莲子（去心）、酸枣（不去核）各１５－３０克，大枣６枚，粳米１００克，白糖适量，共煮为粥，早晚服食。适应症同上。
３）复方枣茶 炒酸枣仁、龙眼肉、桑椹子各１５克，水煎，代茶饮。适应症同上。
４）龙眼枣仁芡实汤 龙眼肉、炒酸枣仁、芡实各１２克，煮汤，睡前服。适应症同上。
５）洋参益心蜜膏 西洋参３０克、麦冬１５０克、龙眼肉２５０克、炒酸枣仁１２０克，水煎３遍，合并滤液，浓缩，兑适量炼蜜收膏。每日早晚各服１５－３０克。适用于心阴不足症见心悸心烦、失眠多梦、口干咽燥者。
６）人参养心茶 人参３克、炒酸枣仁１５克、茯神９克、陈皮３克 跺汤，代茶饮；或开水沏，代茶饮。适用于心气不足症见心悸气短、疲乏无力者。
７）桂姜人参粥 桂枝６克、干姜６克、人参３克、大枣８枚，煎煮，沸后改文火煎成浓汁，与粳米１００克、红糖适量共煮成粥，早晚分２次服食。适用于心阳不振症见心悸气短、神疲乏力、形寒肢冷者。
８）参芪附子粥 熟附子６克，煎煮１。５－２小时，加人参３克（或党参１５克），黄芪１５克，红枣８枚，继续煎４０分钟，取汁和枣，与粳米１００克同煮成粥，加适量红糖，稍煮，早晚分２次服食。适应症同上。
９）玉竹速溶饮 玉竹２５０克，洗净，先以冷水泡发后，加水适量煎煮，每２０分钟取药液１次，加水再煎，共煎３次，合并煎液，以文火煎煮浓缩，到稠粘将要干锅时，停火，待温，拌入干燥的白糖粉３００克，把煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。每日服３次，每次１０克，以开水冲化顿服。适用于一般慢性心力衰竭患者。玉竹有补阴润燥、生津止渴作用。现代研究表明，玉竹含有的强心甙（铃兰苦甙、铃兰甙），动物实验有强心、降血糖及类似肾上腺皮质激素的作用。临床用于治疗风湿性心脏病、冠心病、肺源性心脏病等引起的心力衰竭有效。本方对心力衰竭而偏于阴虚者尤宜。
１０）玉竹粥 玉竹１５克（鲜者加倍），洗净，煎取浓汁，去渣，加入粳米１００克，加适量水煮为稀粥，加入少许冰糖，稍煮一二沸即成。早晚分２次服食，５－７天为１疗程。适应症同上。可酌加龙眼肉、茯苓、酸枣仁等药，以养心安神。
１１）万年青饮 万年青３－６克（鲜品９－１５克）、大枣８枚，水煎，代饮服。适用于一般慢性心力衰竭患者。万年青为百合科植物万年青的根茎，有强心利尿、清热解毒作用。其所含的强心甙万年青甙甲、乙、丙，有洋地黄样强心作用。但有一定毒性，不可过量服用。
１２）玉竹猪2009-10-0812:28:12---mjerry【楼主】|
