眼下春天已近，气温也逐渐由寒冷转暖，这时候人体的血液循环加快、新陈代谢也日益频繁，对事物和运动的需要增多。因此要想保养身体，健康长寿，春季就要养肝，也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。

那么问题来了，怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天养生君给大家介绍一种不一样的吃法，堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!

专家指出：蜂蜜泡蒜具有疏通血管、养肝护脏的神奇功效。

大蒜可谓是日常生活中一种常见的食材，除了杀菌，抗癌之外，大蒜还能提高人体肝脏功能，韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用，即改善了口感，又提高了大蒜功效，而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。

原理：大蒜属于辛辣刺激性食物，吃过后会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。

除此之外，对于患有心脑血管疾病的患者来说，常食蜂蜜泡蒜也可以起到疏通血管、防栓、抗癌等作用，所以真可谓是食疗一宝啊!