传说有一显贵，自恃才高八斗，瞧不起平民百姓。一日过河，无船无桥，央一农夫背他，并许以银两。农夫说：“我出一上联，你若能对出，不要银子背你过去。“显贵欣然应允。农夫说：“水冷酒，一点，二点，三点水。“显贵百思不得其意，回去后卧床不起，遍请名医，金石罔效，竟呜乎哀哉了。后在坟头长出一株丁香，其同僚见了大悟：“他终于把下联对出来了—丁香花，百头，千头，万(万)头。”这里所说的丁香花，就是中药丁香。
丁香为桃金娘科植物丁香的花蕾，味辛，性温，有温中降逆，温肾助阳功效。临床常用于：
1．呃逆常与柿蒂、高良姜伍用；若中虚有寒之呃逆，可加人参或党参，生姜等。
2．呕吐或泻，脘腹纹痛，可配半夏、生姜；如为妊娠呕吐，当与人参、藿香配伍。若院腹胀满，暖气吞酸，与三棱、莪术、神曲、青皮等制成丁香脾积丸，疗效甚佳。
3．丁香与附子、肉桂、巴戟天、狗脊等煎汤内服，可治疗阳痿精冷，腰膝酸软无力。
此外，丁香加川楝子、茴香、当归、附子可治疝气疼痛；用丁香煎液或酒精浸液涂擦，能治疗头癣、股癣、体癣、手癣等皮肤疾患。
丁香有公、母之分。母丁香即鸡舌香，为丁香的成熟干燥果实，药性、功能、主治证与丁香相似而药力略逊。