糖尿病患者由于一年四季需饮食控制，故到了冬季，难免有一些病人会食性大开，但这种贪食是最要不得的。一方面长期得到控制的血糖会因进食过多而失去控制；另一方面，突发高血糖会产生许多并发症。
下面提供一些糖尿病人冬季进补的食疗方和药膳方：
杞子粥：枸杞子15克，五味子6克，粳米100克。将三者淘洗加水，一起熬粥食用。具有补肾明目、生津安神的功效。
西洋参茶：每日取花旗参片5～10克，开水泡饮。具有益气养阴、清热生津的功效。
鸡蛋蚌肉：取新鲜蚌肉10枚，加入鸡蛋2只，捣碎搅拌均匀，加半碗水炖汤食用。具有滋阴养血的功效。
清蒸甲鱼：取甲鱼一只，活杀，去内脏洗净，加入葱姜酒等调味品，上笼蒸熟，分餐食用。具有滋阴清热、软坚散结的功效。
芝麻核桃散：芝麻、核桃仁各250克。二者研粉，搅拌均匀，日食1匙。具有益肝、通便的功效。
山药炒肉片：淮山药250克，猪肉100克。将二者洗净，切片，放入油锅内煸炒，熟后食用。具有益气养阴、健脾益肾的功效。
雪梨膏：新鲜生梨500克，百合250克。将二物切碎搅拌均匀，隔水蒸成膏，每日服用1小匙。具有清热养阴、生津止渴的功效。