冬季是心脑血管疾病的高发季节，这是由于血液粘稠度增加，容易形成凝血块，血流速度必然会变慢，因而影响心脑等器官的供氧和供血，容易引发心绞痛和脑中风。
平时由于正常人体免疫功能平衡，有较强的自我调节功能，故能将血液粘稠度稳定在一定范围内。但中老年人因为免疫力下降并伴有其他慢性病，血液粘稠度比较高，应预防和调节血液粘稠度增高。
1、控制饮食：饭菜宜清淡，多吃些粗粮和绿叶蔬菜。瓜果，如黄豆、玉米、燕麦、荞麦。洋葱、黑木耳、西红柿、胡萝卜、桔子、苹果和猕猴桃等。这些食品有一定的降血脂、抑制血小板凝聚和预防血栓形成作用。
2、适度运动：中老年人由于身体方面的原因，不可能像年轻人一样进行很剧烈的运动，但量力而为，做一些适度的运动是必要的，如跑步、登山、练太极拳等，这样可以加速血液循环。
3、调节免疫力：人体自身有一个免疫系统，其功能的平衡协调就是人体是否健康的关键，所以平常多辅以一些能双向调节免疫功能的健康产品，提高自身对疾病的防御能力是有一定帮助的。