西班牙科学家近日公布的一项研究成果说，饮用红葡萄酒可能有助于预防肺癌，但饮用白葡萄酒可能会轻微增加罹患肺癌的危险。
英国《胸腔》杂志报道说，西班牙西北部圣地亚哥德康波斯特拉大学研究人员对１３２名肺癌病人和１８７名接受手术治疗的病人进行了调查，多数受访者年龄在６０岁以上。调查问题包括职业、饮食、饮酒习惯和是否抽烟等。
调查结果发现，２５％的癌症病人不饮酒，而接受过手术的患者中无饮酒习惯的比例为２０％。同不饮酒者相比，大约１３％每天饮用红葡萄酒者受到了红酒防癌作用的保护。此外，尽管饮用白葡萄酒的人很少，但研究人员认为白葡萄酒具有轻微致癌作用。而玫瑰红葡萄酒和啤酒对人体健康没有影响。
研究人员还说，适量饮用红葡萄酒能够降低患卵巢癌和心脏病的几率。