菠菜加面粉 教你做好吃的花卷 美味又营养
首先把脖子去跟再切成段放入水中。加入两滴油,把菠菜焯一下,焯好后捞到冷水中过凉,再放入榨汁机,加入适量的清水,把菠菜榨成汁,接着大碗中倒入200克的面粉,两克的酵母,一小勺白糖促进酵母的发酵,然后用菠菜汁先把橡木化开,再把面搅拌成絮状后揉成光滑的面团,棉桃揉光滑后放到阳光温暖的地方开始发酵。
下面找个大碗再倒入200克的面粉,两克的酵母,一小勺白糖,接着逐渐倒入120毫升的温水,先把酵母化开,然后把面搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,揉光滑后也放到阳光处开始发酵,一个小时后案板上撒上白面,把发好的两种面揉匀排气,先把白色的面擀成一个长方形的薄饼。
再切成一个个的三角形,同样菠菜面团把它切成一个比白色的面稍微小一点的三角形,两种面都切好后,把白色的三角形放到绿色的三角形上,放上半根的火腿肠,然后卷起来,没把脚全部做好后,扣上保鲜膜,二次醒发10分钟,时间到后再蒸屉上抹油,以免粘锅,然后放入做好的花卷扣上盖,大火烧开后转中火蒸13分钟,时间到后关火,三分钟后开锅,直接捡到盘子中花卷这样做宣传,美味有营养。
用面粉和菠菜做好吃的面食,午餐我能吃两碗,这颜色看着想就吃
1、菠菜只取叶子部分,茎可以留着炒菜吃,菠菜泥土较多,要多清洗几遍,我洗了5遍,哈,烧开水,加一点食盐,把菠菜叶放进去焯水1分钟,去除菠菜中的草酸,放盐使菠菜汁保持鲜绿不变色
2、准备破壁机或榨汁机,我用的破壁机,榨好不用过滤,放入150ML清水,按下果蔬键,静等1分多钟即可
3、准备普通面粉300克,倒入榨好的菠菜汁,不要一次性全部倒进去,边倒菠菜汁边用筷子搅拌面团
4、搅拌至没有干面粉,下手揉成一个光滑的绿面团,一定要多揉一会,使面团表面看起来比较光滑即可,约10分钟,面团揉好后用手按压下软硬适中,盖上保鲜膜醒面约15分钟
5、擀面环节:取出面团,案板上撒一层干面粉,把面团揉几下,用擀面杖开始擀成薄饼,先把四周擀薄,再擀中间,这时候面饼就有些变薄了,再多撒一些干面粉,用撑心均匀的涂抹在面饼上,擀面杖放上去,面饼从下向上卷起,用手抓住中间从里向外上下再次把面饼擀薄
6、擀好后把面饼反复折叠,再切成自己喜欢的宽度,我们家人都喜欢吃宽的,您可以随意,哈
7、面条切好后,再次撒一层干面粉,把面条快速抖开,一定要撒干面粉,面条粘连后你会抓狂的,哈
8、鸡蛋磕入碗中放一点食盐,先把鸡蛋炒熟,用筷子划成小块盛出备用,再来炒西红柿,起锅倒油,油热先倒入葱花爆香,倒入西红柿,放一点白糖,炒至西红柿变软,加一点生抽翻炒几下,再倒入半碗清水
9、水开后,放一点盐,最后倒入炒好的鸡蛋块咕嘟一会,看到汤汁变得浓稠就可以关火备用了
10、另起锅烧开水,水开后开始煮面条,菠菜面条入水后越煮颜色越漂亮
11、最后把煮好的面条盛在碗中,再倒入西红柿鸡蛋卤,多带一些汤汁,一碗漂亮又好吃的西红柿菠菜面就做好了,赶紧趁热享用吧
一把菠菜,一碗面粉,教你做美味菠菜饼,既好看又好吃,早餐必备
菠菜饼是由面粉、菠菜等制作而成的食品。一把菠菜,一碗面粉,教你做美味菠菜饼,既好看又好吃,早餐必备哦,喜欢的朋友一起动手试试吧
用料
食材:鸡蛋用量:一个
食材:面粉用量:一碗
食材:盐用量:少许
食材:菠菜用量:一小把
菠菜煎饼的做法
先将菠菜用果蔬机打碎,打的时候加少许水,这样菠菜汁就可以刚好和面(抱歉,这里忘记拍图了)将面粉放到小盆中,加一个鸡蛋和少许盐。然后将刚刚打好的蔬菜汁慢慢倒入面粉中!记住,一定要一边倒一边搅拌。
搅拌的过程中如果有面糊糊,尽量推开,这样烙出来的煎饼整体也比较均匀!记住,千万不敢太稀,否则烙不出来的,大概得稀稠度就跟这个差不多!搅拌均匀后放置15分钟左右(醒面)
用小勺子舀适量面糊倒入电饼铛,不要太厚,厚的话用勺子背均匀抹开!成型之后然后用铲子翻一下
香香的“菠菜煎饼”就做好了……可以搭配炒菜,也可以和点蒜汁,香死了