内伤发热之人忌食下列食品。
炒米
性热伤阴助火,阴虚发热者不宜服食,正如《随息居饮食谱》中所言:“炒米,性燥助火。”食之更饬阴耗液,加重病情。
狗肉
能温阳益气。清缪希雍曾指出:“凡病人阴虚内热,多痰多火者慎勿食之。”所以,阴虚发热,概不宜食。
薤白
俗称小蒜、野蒜,性温。根据古代医家经验,发热病人不宜吃,尤其是阴虚发热者切忌。如《食疗本草》中就已指出:“薤,发热病人不宜多食。”《随息居饮食谱》中认为:“多食发热。”《本草汇言》中特别强调:“阴虚发热病不宜食。”
胡椒
历代医家均认为胡椒为辛辣刺激性食物。如明李时珍说它“大辛热,纯阳之物,辛走气,热助火。”《本草经疏》也说:“其味辛,气大温。血有热,与夫阴虚发热,热气暴冲,……切勿轻饵,误服之,能令诸病即时作剧,慎之慎之。”对发热性疾病,无论外感发热或内伤发热,感染性发热或非感染性发热,皆当忌吃胡椒,以免加重病情。
肉桂
大辛大热,纯阳之物,为民间常用调味佐料。凡属中医的热证、阳证、实证,皆不宜吃。误食多食,有助热上火,动血耗阴之弊。所以,《本草经疏》中告诫:“一切温病热病,法并忌之。”无论何种发热疾患,皆当禁忌。
丁香
为五香粉调味品之一,性温味辛,有助热动火伤阴之弊。所以,《本草经疏》中说:“一切有火热证者忌之。”《随息居饮食谱》也指出:“阴虚内热人忌之。”因此,无论是感染性发热,或是非感染性的阴虚发热者,皆不宜多吃丁香之类的五香粉调味剂。
薄荷
性凉,味甘辛,对外感风热之邪的发热病人,食之为宜。但对阴虚发热之人,则应忌之。正如《本草从新》所说:“薄荷辛香伐气,虚者远之。”《本草经疏》亦指出:“阴虚人发热勿服,以出汗则愈竭其津液也。”实际上,无论是阴虚发热或是气虚发热或是血虚发热,皆不可食。
此外,根据辨症,凡属气虚发热者,还应忌吃柿子、香蕉、槟榔、山楂、金橘饼、橘皮、榧子、荸荠、萝卜、茭白、竹笋、苦瓜、苤蓝、茴香等性寒、辛辣之物和破气耗气之品;凡属血虚发热者也应忌吃辣椒、胡椒、花椒、丁香、茴香、葱蒜、生萝卜、芥菜、薄荷、菊花等生冷、辛辣食品;凡阴虚发热者还应忌吃辣椒、胡椒、茴香、白酒、肉桂、葱姜、炒米花、爆玉米花、锅焦、荔枝、桂圆、橘子、樱桃、洋葱、香椿头、砂仁、豆蔻、食茱萸、荜拨、狗肉、羊肉等辛辣温燥、耗伤阴液的食物。