英国《新科学家》周刊最近刊发了一篇题为“纳米管捕捉‘汉堡细菌’”的文章，编译如下：
去除饮用水中可能致命的细菌或许会成为碳纳米管最早的实际用途之一。
科研人员已研制出能让细菌聚结成块的纳米管，随后就可以将菌块从水中滤出，并消灭它们。他们进行的实验很容易用于实践。
美国南加州克莱姆森大学负责此项研究的孙亚平说，这种纳米管最初或可用作水净化处理厂的过滤器。他的研究成果发表在最新一期的《化学通讯》杂志上。
新研制的纳米管能捕捉大肠杆菌Ｏ１５７：Ｈ７，即臭名昭著的“汉堡细菌”，被它污染的肉可能置食客于死地。他给纳米管表面覆上一层半乳糖分子，而半乳糖分子能与大肠杆菌表面的受体蛋白粘合。每根纳米管都覆有数以百计的半乳糖分子，因此能一举拿下大量细菌。
该研究小组还研制了能捕捉污染食物的另一种常见细菌——空肠弯曲杆菌——的纳米管。这种细菌多见于鸡肉之中。这一次纳米管的表面覆有甘露糖分子，它能与空肠弯曲杆菌表面的受体粘合。孙说：“我们正在研制覆有能捕捉不同细菌的多种配位体‘糖’的纳米管。这是可行的。”
从理论上说，这种纳米管可用来将细菌从患者的血液中滤出，不过它们必须首先经过试验，排除任何毒副作用的可能。英国史密斯叔侄公司的彼得阿诺德说：“将来，类似于这类碳纳米管的交互性生物材料有望选择性地捕捉和消灭致病细菌。”该公司是一家医疗技术公司，正在研制能加快组织修复的生物材料。
研制临床诊断用的纳米材料的英国奥克斯尼卡公司的凯文马修斯说，孙的工作是传统无机化学与生物化学相结合的极好的例子，二者结合“提供的可能性超越了其中任何一种技术单独所能提供的可能性”。