中新网9月10日电9月9日，河南省卫生厅、郑州市卫生局就中州大学学生食物中毒情况进行通报：9月2日晚11时，在中州大学北校区食堂就餐的学生陆续出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻、发热等症状，经流行病学筛查有367人因食物中毒发病；截至9日，中毒学生已全部治愈出院。
据河南日报报道，经省、市卫生监督机构流行病学调查及实验室检验和专家讨论，认定这次集体食物中毒是由鸡肠球菌污染食品所致，中毒食品是芹菜炒肉、凉拌包菜和包菜炒肉。
据郑州市卫生局报告：中州大学开学前，郑州市卫生监督所于8月27日组织卫生监督员对该校食堂进行卫生监督检查，发现食堂尚在施工中，食堂卫生设施不符合卫生要求，不具备供餐条件。卫生监督员对存在的问题当即下达了卫生监督意见书，提出了5条整改意见，要求校方认真整改，落实各项卫生措施，待取得卫生许可证后方可向学生供餐。但校方在未落实整改意见的情况下，擅自于8月31日中午向首批1600余名入校新生供餐。
食品生产经营单位是食品卫生管理第一责任人，中州大学对学校食品卫生工作重视不够，对于监督机构提出的整改意见未认真落实，在没有取得卫生许可证的情况下擅自向学生供餐，应对此事件负主要责任。省卫生厅已责成郑州市卫生局对该校依法作出严肃处理，查处结果及时上报。(记者平萍)
编辑：张明