牛黄伪品（2）——水牛黄（Shuiniuhuang）
[来源]
牛科（Bovidae）动物水牛Bubalus bubalis Linnaeus干燥的胆囊或胆管结石。
[性状]
长卵圆形、类心形或类圆柱形，短径8～15cm，长径16～20cm。重350～650g。表面灰土黄至灰黄棕色（湿时呈棕黄至红褐色），深浅不一，稍粗糙，有的被有灰棕褐至黑褐色物，具不规则裂纹。体轻，质稍松脆，中部以内不易分层剥离，断面灰白黄至棕黄色（湿时呈棕黄至红棕色），外层叶见稍细密的同心环状层纹，中部以内层纹不明显，有空隙，可见纤维样物。气微臭，略有碱味，味苦而无明显的回甜感和清凉感，嚼之易碎，不粘牙。
[鉴别]
1．取本品少量，加水调和，涂于指甲上，不能将指甲染成黄色。2．粉末显微观察．可见众多细小纤维、导管、非腺毛、薄壁组织，偶见花粉粒、毛发等动、植物组织（正品可见众多棕黄至红褐色不规则团块和结晶样物，未见动、植物组织）。3．按牛黄鉴别项①～③试验法，①在210～550nm波长范围内无明显的吸收峰，若有吸收峰，吸收度小于0．5。③在1700-1550cm的－1次方范围内，不出现3特征吸收倒峰。③本品供试液在与对照液Ⅱ相应的位置上，无对应的斑点，但在与对照液Ⅰ相应的位置上，显相同的紫红色斑点。4．按猪黄鉴别项2试验法，本品供试液在与对照液Ⅰ、Ⅴ相应的位置上，显相同颜色的斑点，但在与对照液Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ相应的位置上，无对应斑点。