近年来，经常有专家提醒过量摄入咖啡因会给健康带来不利影响。比如增加患心脏病的风险，加速钙流失，导致骨质疏松等。但据英国路透社报道，科学家们新的研究发现，咖啡因的危害其实没有那么大。
报道称，美国科学家最近进行两项大型研究发现，咖啡因与心脏病之间并没有关联。此外，科学家们还发现，由咖啡因导致的骨质疏松，其实只发生在一小部分女性身上，其原因是她们的细胞中维生素D接受器发生了异常变化，而与咖啡因没有太大的关系。咖啡因不会对绝经期以前的女性骨质造成任何损害；而绝经后的女性，只要增加饮食中钙的含量，也不会因咖啡因而导致骨质疏松。还有研究显示，喝2～3杯咖啡可以使一个人的血压升高10个点，因此，一些医生要求高血压患者每天喝咖啡不要超过2杯。但最近的研究表明，经常喝咖啡的人会产生“耐咖啡因”能力，血压不会因此而起伏。
专家们指出，只要适量饮用，咖啡因带来的健康风险就微乎其微。对成年人来说，每天摄入咖啡因不要超过300毫克，相当于3杯咖啡、4杯茶或340克可乐。最好根据咖啡因对自己睡眠、血压、消化系统的影响来决定喝多还是喝少。儿童、哺乳期妇女和孕妇应少喝，因为咖啡因对幼儿健康的影响更明显。