最近，我国科学家研究发现，中、重度肥胖儿童高血压的发病率达30％，小胖墩们的血脂均明显高于正常儿童，更可怕的是，重度肥胖儿童脂肪肝（“肝发胖”）的发病率竟高达80％。
吃得过多、营养过剩是导致儿童肥胖和形成脂肪肝的主要原因。人体肥胖与否，主要取决于孕后3个月、生后1年及11～13岁三个阶段的生长积累。如果孩子在这三个时期因过量饮食使脂肪细胞超量生长就会发胖，时间拖久了，任你想尽办法减肥，也无济于事，因为脂肪细胞数已经增多了。
专家提醒，小胖墩每半年或一年要做一次肝脏B超，以早期发现脂肪肝。儿童因年龄小，肥胖及高脂血症持续时间尚短，肝损害也相对较轻，如果早期结合饮食调整，采取减重、降血压、降血脂等方法治疗，肝脏及机体损害可以早期逆转。防治“肝发胖”，重在调整饮食，加强锻炼，其中主要是饮食调整，要保证摄入定量的蛋白质，并控制糖和脂肪的摄入量，还要给予足量的维生素，尤其是维生素B族和维生素C。要鼓励小孩多吃杂粮、蔬菜和水果，不要多吃油炸的食物和“洋快餐”。
儿童正处于生长发育时期，小胖墩的“肝发胖”现象如果不加以注意，会严重影响以后的肝脏功能。因此，肥胖儿童的家长应有所警惕。