饮食停滞引起的呕吐，是由于饮食过多，或过食生冷油腻，不洁之物，这些都可损伤脾胃，致使食停不化，胃气不能下行，上逆而致呕吐。护理饮食不洁而致呕吐的患者，要注意下面几个方面：
1．鼓励患者尽量将胃中积食吐出，必要时可用探吐法。吐后不应立即进食，待胃中感觉恢复正常后，先进少量流食，食后不吐，再逐渐改为半流食和软食。
2．注意观察呕吐物的性质、颜色、气味，数量及呕吐的频率。如患者呕吐咖啡色液体或伴有鲜红色血液，是胃肠积热，损伤脉络，应引起警惕，及时到医院检查救治。
3．护理时，要注意观察大、小便是否通畅。若暮食朝吐，朝食暮吐，或呕吐见粪臭样物，并伴腹痛拒胺，无大便、无肛门排气者，为腑气不通（肠梗阻），应及时到医院就诊，并留取呕吐物以便医院检查。
4．患者呕吐后，应及时清除呕吐物和更换被污染之衣被，特别注意室内通风，消除秽臭之气。
5． 选择有消食化滞作用的食品，如山楂、麦芽、粳米等。禁忌食用硬固不易消化的食物或者油煎厚味的食物，每次食量要从少到多，不宜暴饮暴食，以免引起疾病反复。