毒鼠的药类较多，常见的有敌鼠钠盐、磷化锌、安妥等。人误食之后会有生命的危险。
急救措施
人误食敌鼠钠盐后，会发生咯血、血尿、便血，粘膜及皮下广泛出血。急救原则是催吐，可参见"吡霜中毒"的急救措施。
磷化锌中毒后，在半小时至数小时内即出现口腔及胃部烧灼感，咽喉部麻木、口喝、恶心和呕吐等胃肠系统症状。呼出的气体和呕吐出来的东西都有磷化锌特有的蒜臭味。发现中毒者后，应立即用手指刺激咽喉部催吐。严禁让中毒者吃蛋黄、肥肉等油类食物，以防加速磷化锌的吸收。
安妥稍有点香味，成年人吃一钱安妥就可能中毒死亡。小孩更敏感。误食了安妥以后，可让中毒者连吃几杯盐水，一杯水加一匙食，然后催吐，一直到吐出来的东西像清水一样为止。禁让中毒者吃油类食物。
注意事项
对误食毒鼠药中毒者，在经急救处理之后，应快速送往医院进行诊治。
为了防止磷化锌中毒，可以毒饵掺入三分之一左右的吐洒石。这样一来，人误食之后会呕吐，可减轻中毒症状，并不影响毒鼠的效果。
毒死的老鼠要妥善处理，不小心毒死的鸡等禽畜，千万不能吃，要深埋或烧掉。毒鼠药应在晚上放，早晨收，剩下的毒饵及时埋掉。