我国历史上赫赫有名的大清皇帝康熙，不仅治国有方，使大清王朝出现了“康乾盛世”，而且他对医学保健亦颇有研究，使他成为封建社会里的一名长寿皇帝。
这位开明君主对医药科学，不论中医还是西医，他都相信并略有涉猎。1693年康熙身染疾患，多方医治无效，这时法国传教士张诚、白晋用奎宁把他的病给治好了。从此康熙用西药治病并积极推广奎宁。他在宫内还设有实验室，供西方传教士制作西药。
康熙在位61年，称得上我国封建社会统治期最长的皇帝，这与他本人保健有术是分不开的。他认为“恒劳而知逸”，一生勤于治理朝政，生活充实丰满。在日理万机之暇，他兴致勃勃地练习书法，吟诗作赋；他博览群书，学习西方自然科学；他还在宫内种点蔬菜、花草；在秋高气爽之时，到木兰围场狩猎骑射，以增强体质，调剂生活。传教士白晋这样评价康熙：“他的嗜好和兴趣高雅不俗。”在生活上，康熙不尚豪华，不喜饮酒，不吸烟，不喜厚味，喜食野蔬，节饮食，慎起居，所以他能健康长寿。
康熙在晚年所作的一首诗，颇能概括他的养生之道：“淡泊生津液，清虚乐有余。鬓霜渐薄德，神惫恐高誉。苦好山林趣，深耽性道书。山翁多耄耋，精食并园蔬。”