变态反应病就是指过敏性疾病，涉及到临床众多学科，比如鸡蛋过敏可以引起鼻炎、哮喘、荨麻疹、偏头疼、口腔溃疡、腹泻等，由此可能涉及到呼吸、消化、口腔等诸多科室。为了使就医时有针对性并且简化程序，所以医院成立了一专治过敏性疾病的变态反应科。
变态反应科很重要的工作就是为患者查找过敏源，也是治疗过敏性疾病的关键所在。过敏源包括食物、吸入物、药物等上百种之多，可能是其中的或几种引起了患者的过敏反应。