澳大利亚研究人员研究发现，吃维生素E可以改善I型糖尿病患者的血流状况。
为了调查维生素E———一种抗氧化剂，是否能改进I型糖尿病患者的内皮功能，澳大利亚的研究人员给41位病人服用了1000个国际单位的维生素或安慰剂，连续3个月之久。使用超音波设备，研究人员可以测量病人的血流状况。他们发现那些服用维生素E的病人，比那些吃安慰剂的病人，血流状况得到了改进。