香港作为中国的特别行政区，其居民可凭护照在港参加各种考试，如果你想在中国内地的医疗机构或学校里担任国际营养师的工作，你需要通过相关专业的培训和考核才能获得相应的资格。

你需要选择一家符合国际标准的医疗机构或学校进行实习或者进修，这些机构通常会有专门的国际营养师课程，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的专业和课程，你也可以参加一些相关的研讨会或者培训活动，以便获取最新的行业信息和技术知识。

你需要通过专业的培训机构或学校进行理论学习和实践操作的学习，这个阶段可能需要花费大量的时间和精力，但是它能够帮助你在专业知识和技能上得到扎实的掌握，你可以参考一些专业的教材和参考资料，以了解更多的营养知识和技能。

你需要通过国家统一的职业资格考试来获得国际营养师的资格，这通常包括理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要是考察你的基础知识和理解能力，而实践操作考试则是考察你的实际操作能力和问题解决能力，你需要根据自己的情况和成绩，选择合适的考试形式和时间。

如果你想在中国内地的医疗机构或学校里担任国际营养师的工作，你需要通过一定的学习和考核，才能够获得相应的资格，这个过程可能会比较繁琐和复杂，但是只要你有决心和毅力，就一定能够实现你的目标，这也是一个非常好的机会，可以让你更好地理解和掌握国际营养师的知识和技能，为未来的职业生涯做好准备。