公共营养师资格证书是由中国营养学会和国家人力资源和社会保障部共同颁发的，这是一项专业认证，旨在确认个体在营养学领域的专业知识和技能，以及他们对公众健康和膳食指导的专业能力。

中国营养学会是中国营养科学领域最权威的学术团体，它负责制定并推广营养学的标准、指南和研究，同时也为专业人士提供教育和培训，而国家人力资源和社会保障部则是中国政府的主要部门，负责全国的人力资源开发和就业工作，包括职业资格认证和人才评价体系的建立与实施。

获取公共营养师资格证书的过程通常包括理论学习和实践操作两部分，学员需要通过一系列的课程学习，掌握基础营养学、人群营养、食品卫生、营养咨询与指导等相关知识，还需要完成一定时长的实习或实际工作经历，以确保将理论知识应用于实际，提升解决实际问题的能力。

获得此证书后，持有者不仅证明了自己在营养领域的专业素养，也表明他们有能力为各类人群提供个性化的营养咨询和膳食建议，从而帮助改善大众的饮食习惯，预防营养相关疾病，提高整体生活质量，无论是对于个人的职业发展，还是对于社会的健康促进，公共营养师资格证书都具有重要的价值和意义。

公共营养师资格证书的发放机构体现了我国对营养健康工作的重视，也是推动营养健康事业发展，提升国民健康素质的重要手段之一。