在鸡西，想要办理健康证的营养师需要遵循一定的步骤和程序，明确一点，健康证并非由特定的职业资格决定，而是根据工作性质和所处行业的需求来决定是否需要，对于营养师来说，如果他们的工作涉及到食品制作、餐饮服务或者直接与食物接触，那么可能就需要办理健康证。

具体步骤如下：

1、了解政策：营养师应向当地的卫生健康部门或疾病预防控制中心查询最新的健康证相关政策和要求，确保信息的准确性和时效性。

2、体检预约：办理健康证需要进行一系列的身体检查，包括血液、尿液、肝功能、胸透等常规项目，营养师可以在指定的医疗机构进行预约，如当地医院或疾控中心。

3、体检：按照预约的时间，营养师需携带身份证及相关证明文件到指定地点进行体检，体检结果通常会在一周内出来。

4、提交材料：体检结果出来后，营养师需要将体检报告和其他所需材料（如身份证复印件、近期免冠照片等）一并提交给相关部门。

5、审核与发证：相关部门会对提交的资料进行审核，确认无误后，就会发放健康证，这个过程可能需要一段时间，具体时长视各地规定而定。

6、定期复查：健康证并不是终身有效的，通常会有一定的有效期，过期需要重新体检和申请，营养师需要留意证书的有效期限，并在到期前完成复查和更新。

请注意，以上流程可能会因地区政策的不同而有所差异，建议在实际操作前，先详细咨询当地的卫生健康管理部门，保持良好的个人卫生习惯和健康的生活方式，也是作为营养师的基本素养。