食品质量管理师证书是一种专业的食品行业资格认证，主要包含以下几个方面的内容：

专业基础知识：考试内容包括食品质量控制的基本理论、实践操作等，这部分需要考生掌握食品安全法规和标准，熟悉食品检测技术与方法。

专业知识技能：测试内容涵盖了食品生产和加工过程中的各个环节，如原材料采购、生产过程控制、质量检验、产品储存和运输等，考试要求考生具备良好的分析判断能力，熟练掌握各种检测设备和工具，并能运用这些知识和技术进行准确的检测工作。

再次，实践经验：考核方式多为案例分析和实操演练，考生需要在实际工作中应用所学知识和技能，解决实际问题，提高自身的业务水平。

职业素养：考试还考察考生的职业道德和团队协作精神，只有具备了良好的职业道德，才能确保产品的质量和安全。

食品质量管理师证书是食品行业中非常重要的资格认证，它不仅代表了个人的专业素质和能力，也反映了企业在食品安全管理上的专业水平，希望广大食品从业者都能重视并积极获取这份证书。