龙眼好吃但是不好剥，很多不会剥龙眼的人就是因为觉得吃龙眼麻烦才不吃的，其实掌握了剥龙眼的技巧，剥龙眼是很简单的，下面介绍龙眼怎么剥 是有技巧的。龙眼怎么剥摘一个龙眼，将龙眼果根部向上，用一个手的食指和拇指将龙眼捏住(如果手劲较小，可用另外一只手配合稳住龙眼)，用力向中间捏，根部便会出现裂缝。继续捏，直到看到龙眼肉，用手指沿着龙眼果根裂缝部往上一挤，美味的肉肉便在嘴里了。草铺种龙眼怎么样草铺种果实圆球形或略扁圆形，中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色，有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色，半透明，离核较易。品质上等可食率63.76%，可溶性固形体18.91-19.8%。果实成熟期8月下旬至9月下旬，中迟熟种。草铺种龙眼树冠圆头形，树势壮旺，树势半开张。草铺种龙眼采收期较长，可在树上留果至中秋节前后采收，仍不影响其鲜食品质。吃龙眼的好处1：安神、保健的作用龙眼中含有大量的糖分而且还是人体可以直接吸收的葡萄糖，因此，对于贫血的人、体质虚弱的人吃龙眼是很有益处的，可以安神、治失眠等保健作用。2：润肺、开胃龙眼中含有一种成分，它可以驱肠叶寄生虫及血吸虫，改善食欲、开胃健脾的作用，因此，食欲不振者，吃龙眼可以得到很好的改善。3：滋阴补肾、润肤美容龙眼不像荔枝，荔枝性热，而龙眼性温，而且还是药物的产品，它具有滋阴补肾、润肤美容等功效。4：预防肿瘤、抗衰老作用龙眼中含有的蛋白质、有机酸、粗纤维等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此对抗衰老有一定的作用，而且还可以抑制肿瘤细胞的生长，还有提高免疫力和抵抗力的功效。龙眼怎么吃不上火龙眼味道鲜甜可口，不过吃多了容易上火哦。但是做成龙眼干来食用，温补效果可是杠杠的呢!那么龙眼怎么吃不上火呢?因为龙眼容易引起上火，但人们每天吃6、7个的话基本上是不会出现上火现象。龙眼可以用来泡茶，也可以用来煮粥和煲汤，特别是广东人，最喜欢用龙眼煲汤，煲出来的汤鲜甜又营养。如果平常肝火比较旺盛，，还能用龙眼加上枸杞、白菊花一起煮，清肝明目还补气养血。食用龙眼最好搭配红枣、花生、红参等中药材一起烹煮，增加补血的功效，适合不容易上火的阳虚体质在出现怕冷、手脚冰冻，甚至是贫血的时候食用。