绿豆煮熟了搭配木耳熬汤、搭配大米小米等一起熬粥，非常好吃有营养，但是如果绿豆没煮熟的话，还能吃吗？没煮熟的绿豆会不会中毒呢？下面小编来为大家详细介绍下！绿豆没煮熟能吃吗绿豆是没有毒的，不管是生的还是熟的，不过如果是生的话，不建议吃，首先会引起肠胃不适，消化不良，其次就是口感极差，小编吃过一次，再也不想吃了，你想想吃生豆子的情景！如何快速煮熟绿豆我们都知道，绿豆的表面皮层是非常坚硬的，我们平时煮绿豆的时候要等好长一段时间把绿豆的坚硬表皮给煮软了再把绿豆的内部煮熟，所以说如果只是用平时煮绿豆的方法，我们只有苦等，没有别的办法。想要快速煮熟绿豆，我们还是要先从绿豆的表皮下手，先把这一层坚硬的外皮给处理好了，再煮绿豆自然就是一件简单又快速的事情。首先我们在清洗绿豆的时候，先将水过滤掉一部分，留下刚刚没过绿豆表面的水就可以了。然后再将绿豆放进冰箱的冷冻层里冷冻，一直到绿豆和水完全结冰之后，就可以烧水了。等水开了以后，直接从冰箱里把结冰的绿豆拿出来下到锅里面，只需要两分钟，绿豆就可以马上煮熟了。?