黄桃外面的皮上面是有毛的，所以一般在吃黄桃的时候都要把那层带毛的皮给弄掉，有的时候黄桃不太熟，那个皮就不好弄掉，下面介绍黄桃怎么去皮 这几个方法都可以。黄桃怎么去皮用沸水煮将黄桃放入水中，加热至水煮沸，一段时间后将桃拿出并用冷水浸泡一下(热胀冷缩原理)。再用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。用盐水将黄桃放入米中并加入少许盐，浸泡一段时间后，用水果刀从桃子底部划开口子就能快速去皮。用洗米水将黄桃放入洗米水中，加热一段时间后，同样用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。挑选比较熟的黄桃在买的时候可以挑选一些比较熟的黄桃或者买来放置一段时间，也可以用手轻松剥皮。最笨的方法就是用刀削。虽然比较慢，但是想吃的时候就能吃到，不用等时间。黄桃小知识桂东黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。生长于湖南省郴州市桂东县平均海拔800-1400米的深山之中，低海拔黄桃相对早熟，唯有郴州桂东县的黄桃，种植地方都是平均海拔在800米以上的黄桃，吸云雾雨露之精华，日照时间相对较短，生长周期要长，因此比低海拔的黄桃更加香脆甜，是纯原生态，无公害的保健水果。高山黄桃代表—郴州桂东高山黄桃以外形丰满、手感圆润、加以桃之清香、吃之响脆、味之甘甜而闻名于世。湖南桂东因此也成为郴州高山黄桃种植基地黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种,具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点。随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点：多数品种树姿偏直立，花芽着生部位高，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致密而韧，粘核者多。较知名的黄桃产地：嘉善黄桃、武台黄桃、安徽砀山黄桃、桂东黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。黄桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。吃黄桃上火怎么办如果吃黄桃出现上火的症状，要减少食用黄桃的数量，最好是立即停下不要继续食用黄桃。并食用一些下火的食物，像菊花茶、绿豆汤、苦瓜等，多喝些温水。如果上火症状严重的话，可以在医生的指导下吃一些降火的药物。黄桃罐头的做法说到黄桃罐头的做法，其实非常简单，就算从来没有做过黄桃罐头的朋友也能轻松学会哦!而且黄桃罐头那么美味，爱吃的您又怎能错过这款小吃呢?接下来，妈网百科为大家详细介绍黄桃罐头的做法!主料：黄桃6个、冰糖400克做法步骤：1、在水里加入碱，泡上黄桃。这样，黄桃上面的毛自然就会掉了。2、去掉黄桃的外皮，去桃核并且切块，大小自定。3、把切好的黄桃肉放到淡盐水浸泡，5分钟后就可以捞起。4、入锅加水，水要正好盖过黄桃肉。5、加冰糖一起煮黄桃肉，20分钟后，看到桃肉变软即可。6、待桃肉冷却后放入瓶罐中，夏天冰镇更好吃。