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春饮豆浆滋阴润燥

春饮豆浆滋阴润燥

春饮豆浆滋阴润燥

豆制品是很常见的,如豆浆就是最常见的豆制品,有“植物奶”的美誉,豆浆营养价值非常的丰富,可以为身体补充各种营养元素,可以说是老少皆宜的营养饮品,专家介绍,春季时节每天喝上一杯豆浆,会让你更加的健康。豆浆具有补虚润燥、清肺化痰的功效。喝豆浆咬注意什么呢?下面一起来看一下。

目 录

豆浆食用不当小心中毒

春饮豆浆滋阴润燥

豆浆什么时候喝好

豆浆的营养价值

宝宝每天喝豆浆好吗

1豆浆食用不当小心中毒

  1、忌空腹饮豆浆

  豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

  2、忌煮不透

  豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如果煮不透,人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。

  3、忌冲鸡蛋

  鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不被人体吸收的物质,从而失去它的营养价值。

  4、忌喝过量

  豆浆一次喝的过多,容易引起“过食性蛋白质消化不良”,出现腹泻、腹胀等症状。

  5、忌与药物同饮

  有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

  6、忌冲红糖

  因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合,产生“变性沉淀粉”,故忌冲红糖饮用,而白糖却无此现象。

  7、忌装保温瓶

  豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

2春饮豆浆滋阴润燥

  豆制品是很常见的,如豆浆就是最常见的豆制品,有“植物奶”的美誉,豆浆营养价值非常的丰富,可以为身体补充各种营养元素,可以说是老少皆宜的营养饮品,专家介绍,春季时节每天喝上一杯豆浆,会让你更加的健康。

  豆浆具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种植物雌激素"黄豆苷原",可调节女性内分泌系统的功能。女人连喝一个月豆浆,每天300—500毫升即可起到调节内分泌,改善身体健康,预防乳腺癌和子宫癌。

  鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。另外,豆浆除了单独饮用外还可以和红枣、枸杞、绿豆、百合这四种食物完美搭配。

  1、红枣

  豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

  2、枸杞

  枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

  枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。

  3、百合

  这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量,更有美白肌肤的功效。

  4、绿豆

  豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用,这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

  豆浆的好处有很多,我们还应该注意,早晨空腹喝豆浆,豆浆煮熟后,往豆浆里冲个鸡蛋这种做法是错误的,因此要避免。

3豆浆什么时候喝好

  1、早上

  早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后,身体非常缺乏水分和营养,喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用,而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。

  2、中午

  中午也是喝豆浆的不错时间,最好是在中午11点至12点在之间喝。此时间段一般是午饭前的时间,在饭前喝豆浆,不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收,还有可以有效降低食欲,有助于对减肥,也能起到间接节食的作用。

  3、晚上

  晚上最好不要再喝豆浆,晚上喝豆浆会导致营养过剩,无法被人体完全吸收,使营养在体内堆积,从而造成身体的负担。

  喝豆浆的最佳时间为早上,中午也可以喝豆浆,不过在晚上的时候最好是不要喝豆浆。

4豆浆的营养价值

  1、鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质

  大豆中含有丰富的优质蛋白质,而蛋白质是组成人体的主要物质,是人体生命活动的物质基础,恩格斯指出:“生命的基本特征就是蛋白质化学成分经常地自我更新。”

  蛋白质含量高达40%左右,黑豆可达50%,是瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。黄豆蛋白质中的氨基酸的组成比较接近人体需要的氨基酸,属于完全蛋白,每100克黄豆中约含铁质11毫克,含磷480毫克,还含有维生素A、B1、B2、D、E等,被人们称为“植物肉”、“绿色乳牛”、“豆中之王”。大豆加工成鲜豆浆,其结构状态发生了改变,蛋白质游离程度大大提高,提高了吸收率。据科学测试,鲜豆浆消化吸收率高达95%,远高于煮大豆(65%)、全脂豆奶(80%)、脱脂豆奶(85%)等。

  2、鲜豆浆与心血管疾病

  引起心血管疾病的主要原因是血液中的胆固醇含量过高,医学研究表明,鲜豆浆中的大豆蛋白质可降低人体胆固醇含量,而且胆固醇浓度越高,大豆的降低效果越明显,经常食用大豆蛋白,可使患心血管疾病的危险率降低18%~28%。

  3、鲜豆浆与骨质疏松症

  人的骨骼处于高度的新陈代谢中,每天都有一部分钙会随尿液排出体外,因此,减少尿钙损失比摄入钙更为重要。研究表明,当膳食中的蛋白质为动物蛋白质时,每天的尿钙损失达150毫克,而当膳食中的蛋白质为大豆蛋白质时,尿钙损失只有103毫克。另外,大豆异黄酮可抑制骨骼钙流失,促进骨骼健康。因此,常饮鲜豆浆对防止同质疏松非常有益。

5宝宝每天喝豆浆好吗

  宝宝的饮食是需要多样化的,除了要喝牛奶外,还可以补充其它的营养,像豆浆的营养可以与牛奶相媲美,因此,家长们就想了解,宝宝每天喝豆浆好吗?

  有关喂养婴儿的资料表明未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。是由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全,豆浆中虽含有丰富的营养物质,却是婴儿所不易消化的,所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。另外一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质,孩子经常饮用好处很多,但也要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏. 但注意如果发现婴儿大便不正常,要停止喂养。豆浆中可适量加葡萄糖好一些。

  婴儿最好不要喝豆浆,就是要喝也只能少量饮用,而且最好是1岁以后再喝。如果发现婴儿大便不正常,要停止喂养。

  因此说,豆浆营养是很丰富,但是像宝宝不宜过多的喝,而且豆浆也是偏寒性的,即便是1岁的宝宝,如果有腹胀或腹泻的也不适宜喝。

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