食物杂而多样化，植物来源的食物为主
跟着生活水平的提高，肉类在每天膳食中的比例明显增加，而谷类的消费量呈明显降低趋势，蔬菜、生果等的消费量也照旧缺乏。只要杂食多种食物才干确保吸取较全部的营养素。植物性膳食不只能为人体供给丰厚的营养素，同时也能增强人体的免疫系统功能和抗癌力。
保持健康体重，不要过量摄入高脂肪、高胆固醇饮食
肥胖已成了人类的流行病。专家曾预言：肥胖将会替代吸烟，变成首要的致癌因素。现在，至少有20%的癌症与肥胖有关，吸烟致使的癌症则占一切癌症的30%摆布，肥胖与吸烟的致癌率的联系越来越严密。过量摄入高脂肪、高胆固醇饮食可推进结肠癌及乳腺癌的发作。
限制盐和腌制食物摄入量
研究发现，腌制食品，如香肠、咸鱼和咸肉等，尤其是腌制蔬菜，与胃癌有密切关系。腌制食品易在体内转变成亚硝胺和亚硝酰胺等致癌物质。高盐饮食可损伤胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，促进亚硝酰胺吸收，增加机体对致癌物的易感性及胃癌发生的危险。咸蛋、腊肠、火腿同样含有致癌物质，也应尽量少吃。
防癌的食物
竹笋
竹笋是一种我们都不会陌生的食物，因其鲜嫩的口感，一直是餐桌上经常会见到的食物，但是小编今天要和你们聊的话题不是它的口感，而是它所具有的防癌效果。要说竹笋的功效，那么首先得先从它的性质开始说起，因为它里面所含有非常多的蛋白质，维生素，还有微量元素，所以常吃它们对于我们的身体来说有非常多的好处。并且它可以帮助我们提高身体的免疫力。
现在的人由于平时的生活压力比较大，所以我们常常对待自己的生活不是那么的细心，所以在我们平时的生活当中我们常常不太关注自己的身体健康，那么时间长了之后，就会造成我们的身体免疫力变得低下，这样就会受到疾病的侵扰。而提高我们的免疫力就是一件必须要做的事情，如果你想要提高免疫力，那么吃竹笋就是你最好的选择。因为在它里面含有的皂基还有组织蛋白就可以帮助我们起到防癌症的功效。
还且吃它还有通便排毒的作用，我们应该知道，要想气色好，不生病，还有一点是比较重要的，那就是在我们身体当中不要有毒素的堆积。这是因为当这种食物进入身体以后，那么我们肠道里面的大肠杆菌就会与它进行结合，这样就会把它分解成为我们身体当中所需要的维生素，而且它还能够促进肠胃蠕动，从而起到润肠排毒的功效。
