目前,由*商业联合会商业职业技能鉴定指导中心(简称"中商职业证书")和*工商联人才交流服务中心(简称"*工商联")颁发;所以哪个*、含金量、认可程度,还要自己调查清楚,因为每个地方、每个企业认可的证书是不一样的。中式烹调师报名要求
①满18周岁以上;②初中以上文化程度;③身体健康、无传染性疾病;④了解食品营养*知识。中式烹调师工作方向
主要在中外大中型酒店、宾馆及其它餐饮企业从事烹饪技术及管理、研究和培训工作;也可从事大、中专、学校有关教学工作。该职业待遇优,发展潜力大,供不应求。中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、偏、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求对烹好原料、辅料调料进行加工,制作中式菜肴的人员。中式烹调师又可称为厨师、中式烹饪师等说法。中式烹调师的就业前景
目前我国的厨师行业人才稀缺,就目前而言厨师是属于一种高薪的职业。能学好厨师终身就业也很有*。近年来,厨师人才缺口越来越大,那么,厨师来说相对就业压力肯定是越来越小了,随着我国餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。 现在餐饮发展还可以,单从餐饮来看,未来国内厨师需求量巨大,学厨师是一个很不错的选择待遇好,学了厨师技术又可以自己创业,开个面馆、中餐馆等都很不错如果你有好的技术是不愁找不到好工作,现在餐饮业这么发达,未来的餐饮业将会比现在更发达。这是我们生活水平提高,对饮食要求提高的必然趋势。所以厨师也会成为热门行业。一个好的厨师,企业高薪也会聘用。中式烹调师薪资待遇
看你的工作经验,不同的酒店薪资待遇也不同的,一般酒店月工资6、7千多,有的月薪过万,甚至数十万屡见不鲜,成为令人羡慕的高烹饪人才。