总胆固醇是人体所有胆固醇的总和，包括游离液体胆固醇，胆固醇是动物组织细胞不可缺少的重要物质，它参与细胞膜的生理功能，在特定条件下，也会转化为维生素，但总胆固醇含量过高不是一件好事，表明人类健康存在严重问题。

30岁总胆固醇5.75不正常，需要特别注意。正常胆固醇含量应为5.00左右，每个医院的计数方法不同，但一旦超过5.如果这个值太多，可能会出现胆固醇疾病，患者总胆固醇5.75应该是血脂问题，其中高血脂的可能性最高。

30岁时，总胆固醇高的人很多，因为随着年龄的增长，人体胆固醇的价值也会有一定程度的增加。此外，人们忽视运动，容易出现高胆固醇。胆固醇的升降需要一个漫长的过程。一般来说，它的价值是稳定的，只有当疾病发生时，胆固醇才会升高或降低。

如果30岁的年轻人总胆固醇达到5.75，就应该加强锻炼了，平时一定要养成合理运动的习惯，在饮食方面也要讲究健，尽量吃一些低脂肪低胆固醇的食品，多吃一些蔬菜和水果，促进体内的新陈代谢，也可以在医生的指导下口服辛伐他丁片，降低体内总胆固醇的含量。

胆固醇对人体的生理意义非常重要。正常情况下，胆固醇含量是恒定的。一旦总胆固醇含量发生明显变化，说明身体有问题，很可能是血脂异常。因此，人们尽量定期体检，注意总胆固醇含量的变化。总胆固醇值是恒定的，对人体健康意义重大。