8个月宝宝食谱
【南瓜拌饭】
原料：
南瓜1片、米50克、白菜叶1片、高汤适量。
做法：
1、将南瓜去皮后，取一小片切成碎粒；
2、将白米洗净，加水放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加高汤调味即可。
美食小TIP：南瓜煮烂后很适合宝宝吃，南瓜富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫的功效。
【番茄鸡蛋菜汤面】
原料：
煮烂切碎的细面条、去皮切碎后的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤。
做法：
1、将被开水烫过的青菜心煸炒片刻后，倒入锅内，同时加入高汤、烂面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟；
2、将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，盛入碗内即成。
美食小TIP：吃面条可以锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力，宝宝面的挑选也有讲究，宝妈可以选择市面上为宝宝量身定做的不添加食盐和防腐剂的婴幼儿面条，如广受妈妈欢迎的亨氏品牌，其宝宝面的面身由优选100%特制低筋小麦粉制作，十分柔软细滑，容易煮熟，也更利于宝宝消化，还有独立的营养伴侣包，科学搭配各种营养素，加到煮熟的面条中，既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮熟后营养的流失。
【鱼泥豆腐羹】
原料：
新鲜鱼肉、豆腐。
做法：
1、将鱼肉洗净后上蒸锅蒸熟，之后去骨刺，捣烂成鱼泥；
2、将水烧开后放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花煮成糊状即可。
8个月宝宝需补充什么
1、蛋白质
8个月的宝宝体内的消化酶已经可以充分消化蛋白质了，宝妈可以开始给宝宝多喂些含蛋白质丰富的辅食，让宝宝吸收足够的蛋白质从而满足自身的生长发育需求。肉类及豆腐里都含有丰富的蛋白质，宝妈可以把这些食物适量地添加到辅食中去哦。
2、铁质
宝宝缺铁的话容易引起贫血，所以宝妈平时要多给宝宝补铁，强化铁营养素的婴儿营养米粉是最早可以给适龄宝宝添加的辅食。在挑选婴儿米粉时，不仅原料为绿色大米的米粉品质上会有保障，而且建议要追溯到产地，确保是产自绿色基地的绿色大米，“双绿标准”更安全。但目前市面上能做到“双绿标准” 的婴儿米粉并不多，大都只是采用绿色大米，宝妈可以优先考虑“双绿标准”的品牌米粉。另外，宝妈还得注重米粉的营养科学搭配，除了铁元素，还得有维生素和钙、锌等矿物质的科学添加，以帮助提供宝宝大脑发育所需营养。
3、钙质
进入长牙期的宝宝对钙的消耗量日益增大，宝妈需要及时为宝宝添加富含钙的辅食，如蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带、豆浆等为Ta补充钙质。
8个月宝宝吃什么辅食好
1、每次只添加1种新辅食
宝妈给宝宝添加辅食时，最好一次只增加一种新的辅食，之后要密切观察宝宝的消化状况，如发现宝宝有大便异常或其它情况，应暂停喂这种食物。
2、辅食量由少到多
每添加一种新的辅食，必须先从少量喂起，同时要仔细观察宝宝，如果没有什么不良反应，可以逐渐增加一些。
3、辅食浓度由稀到稠
辅食添加的初期，宝妈最好给宝宝喂一些易消化的流质食物，然后再慢慢过渡到半流质食物，再到泥状食物。
4、辅食形态由细到粗
宝妈在为宝宝添加固体辅食时，应先将食物捣烂，做成稀泥状；待宝宝再长大一些，可以将辅食做成碎末状。
8个月宝宝添加辅食的注意事项
1、给宝宝添加辅食时，一定要选择新鲜的食材，最好是当天买当天吃；
2、辅食中不宜添加盐和过量的糖，宝妈一定不能用成人的口味来衡量宝宝的口味哦；
3、每次添加新的辅食后，要密切观察宝宝的消化状况，如发现宝宝有大便异常或其它情况，应暂停喂这种辅食；
4、喂宝宝吃新辅食时，应先从少量喂起，若宝宝消化、吸收得好，且没有过敏反应，再逐渐增加；
5、宝宝生病或消化不良时，应该延缓增加新的辅食，避免宝宝症状加重；
6、如果宝宝对某一辅食不喜欢，宝妈可以停1-2周后再添加，千万不要强行喂食；
7、宝妈在给宝宝添加辅食之余，也可以给正处于萌芽期的宝宝吃磨牙棒，舒缓宝宝出牙不适，帮助乳牙萌出，同时锻炼咀嚼能力。建议宝妈可以为宝宝选择耐磨性强、不易崩断的磨牙棒，这样可以很好地避免宝宝出现呛咳的危险。
秋季宝宝辅食添加有讲究，如何正确补充铁质和钙质很重要
关于辅食添加的时间，现在有2种的争论，一种是4个月的时候添加辅食，一种是6个月的时候添加辅食，如何判断宝宝是否需要添加辅食呢，很多宝妈总结了2个方面的经验， :宝宝的体重超过了出生时体重的2倍， :宝宝看到大人在吃食物时，表现出了浓厚的食欲。每个宝宝的情况都是不一样的，正确的判断宝宝需要添加辅食的时间，适合宝宝的才是最好的，大众的添加时间其实是给所有的宝妈们做一个参考.因此这个时候宝宝从母乳中和奶粉中需要摄取的营养物质已经不足了，其中最重要的就是铁质和钙质的需要，因此宝妈们一定要注意呢。
如何给宝宝正确地补充铁质和钙质呢
经常听很多妈妈们有在咨询周围的宝妈或者是医生，担心宝宝可能会缺铁，最关心的是缺钙.因此市场上就出现了很多种钙剂和铁剂类的产品，那么宝宝要不要通过这些产品来补充呢这个宝妈要对宝宝了解.同时如果发现有什么疑问的，可以带宝宝定期体检.切记不要盲目补充.特别是宝宝6个月左右的时候，因为这个时候的母乳和配方奶中的营养已经不能完全宝宝对于营养的吸收，需要从外界进行摄取，特别是铁质和钙质.
因此在给宝宝添加辅食的时候，也要选择含铁质和钙质高的，同时不要跟阻碍铁吸收的食物一起食用.特别是植物蔬菜中含有植酸，磷酸盐，草酸这些与铁相结合的时候，会大大降低对于铁的吸收率，因此在准备辅食的时候要尽量避免同时食用降低对于食物中铁元素的吸收.同时为了提高吧宝宝对于含铁量的辅食的吸收,这边在添加辅食的时候,可以尽量搭配一些含有维生素c的食物,因为维生素c是可以促进非血红素铁质吸收的强力因素,同时可以改善植酸抑制铁质吸收的效果.
而给宝宝补充钙质,不是说直接补钙剂什么就是最好的,其实对于宝宝来说食补是最好的,补充钙质的正确的观念则是除了摄取丰富的奶类(比如说动物奶或者是植物奶)之外,还可以摄入都直批话,鱼,黑芝麻,黑豆,芥蓝,咸菜等钙含量高的食物.同时优质的蛋白质也是需要摄取的,因为蛋白质是可以促进钙质的吸收,因此增加优质的蛋白质的食物的摄取量,也是从侧面增加宝宝对于钙质含量的吸收.
哪些食物中含铁和钙的含量比较高呢
哪些食物中含铁和钙的含量比较高呢下面罗列的食物进攻宝妈们做个参考.含铁量比较高的食物包含:紫菜,黑芝麻,谷类,红苋菜,猪肝,红豆,黄豆等.含钙量比较高的食物包含:乳酪,冻豆腐,芥兰,芹菜,豆芽,蛋黄,菠菜,空心菜,韭菜,木耳,腰果,花生,低脂鲜乳,虾仁,鳕鱼等.这些类的食物都是比较常见的,同时加家长可以选择含维生素c和优质蛋白质的食物,给宝宝一起搭配,即可提高辅食的颜值,有可以提高辅食的口感.
辅食添加误区，尤其是第2条，很多家长都在做！
1.辅食做得越碎越好
很多宝宝一岁了，还在吃泥糊状食物。宝宝的消化能力并没有因为辅食变得更细而增强。辅食细而碎，对宝宝的多方发育都会带来不良影响，比如：
①不利于消化能力的提高：辅食的颗粒大小应该根据月龄从细到粗添加，太碎的食物不能锻炼宝宝的胃肠道消化能力，长期吃太精细的食物会使宝宝容易便秘。
②不利于咀嚼能力的锻炼：有的宝宝到1岁时才开始吃碎末状的食物，可是一吃这样的食物就会干呕、拒食。这是由于前期辅食过于细腻，导致咀嚼能力变差，吞咽也受到影响。
③不利于语言的发展：宝宝在咀嚼的时候，可以促进口腔括约肌的发育。括约肌越发达，宝宝的发音更准确，更能够清楚地用语言表达意愿，其说话的时间也会相对提前。
2.不给宝宝吃油
宝宝消化系统弱，一定要饮食清淡，但是不能不吃油。宝宝的辅食可以放一点植物油或者黄油。植物油含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于宝宝大脑和视神经的发育。
长期吃少油的辅食，也是宝宝经常出现便秘的原因之一，因此在宝宝还没有开始添加肉类时，蔬菜泥中可以添加少量的植物油。
3.辅食中放酱油、醋
这些调味品也是含有盐的。除此之外，味精、鸡精、炼乳、耗油等都含有盐。宝宝的辅食应尽量避开有刺激性气味的葱、姜、辣椒、花椒、胡椒等这些调味品。
4.用汤泡饭、熬粥
1岁以内就吃汤泡饭，很容易让宝宝消化不良。一是宝宝正在出牙期；二是宝宝的吞咽能力以及舌头在口腔内搅拌食物的能力也没有成人强，食物咀嚼不充分，并且无法很好地控制吞咽的速度。这些不仅影响消化，还有可能引起呛咳。
骨头汤并不能给宝宝补钙，虽然鱼肉在熬制的过程中有部分氨基酸溶解于汤中，但是大部分营养还是在肉中，鸡汤也是一样。
要给孩子吃含钙高的辅食，最好直接吃蔬菜、豆制品（过敏者1岁后再尝试）等含钙量高的食物。要获得更多的优质蛋白，可以直接给宝宝吃鱼肉、鸡肉。
5.一岁了还没给宝宝吃肉
其实宝宝在7个月时就可以尝试肉泥了，越晚添加，对肉的消化适应能力越差。不吃肉，光吃谷物及果蔬类的辅食，会比辅食种类丰富均衡的宝宝更易便秘或腹泻。
肉类除了可以为宝宝提供优质蛋白外，还含有丰富的铁、锌、维生素A和维生素B等元素，人体也较易吸收利用。宝宝辅食中的铁除了从强化铁米粉中获得，很大部分也是来自肉类。
6.给宝宝吃自制米粉
4个月后宝宝体内的储备铁锌已经消耗殆尽，光从母乳或奶粉中不能获得足够的铁元素，所以首次添加辅食的宝宝最好选择强化铁锌的米粉。自制米粉不适合首次添加辅食的宝宝，因为自制米粉没有经过加工处理，不利于宝宝消化。
7.认为肥肉软糯比瘦肉好消化
肥肉的主要成分是饱和脂肪酸，宝宝难以消化。吃得太多，大便会直接拉出油脂，甚至增加宝宝血液里的油脂含量，造成宝宝肥胖但免疫力低下。肥肉中蛋白质含量很低，几乎不含有利于宝宝生长发育的维生素和矿物质。
