一、缺磷危害
由于磷在食物中分布广泛且丰富,一般不会出现磷缺乏。但在某些特殊情况下,磷摄入不足也会对人体造成损害。如母乳喂养的早产儿,由于母乳中磷含量低,不足以满足早产儿骨磷沉积的需要,可能会出现磷缺乏,严重者会导致佝偻病样骨骼异常。
低磷血症可发生在严重磷缺乏和磷耗竭的情况下,即血清有机磷浓度低于25mg/升。大约一半的低磷血症伴有磷缺乏发生在酒精中毒,而不伴有磷缺乏的低磷血症可发生在呼吸道碱中毒患者中。
甲状腺机能亢进和甲状腺切除术患者、长期静脉高营养患者、创伤和败血症患者以及长期服用氢氧化铝、氢氧化镁或碳酸铝和利尿剂的患者也是低磷血症的高危人群。
低磷血症容易导致组织缺氧。一开始可能没有症状,然后出现厌食、贫血、全身乏力、血清无机磷水平降至10mg/升以下、肌无力、鸭步、精神障碍、抽搐、昏迷等症状,甚至死亡。二、缺磷磷的生理功能
1.磷和钙是骨骼和牙齿的重要组成部分,促进骨骼和牙齿钙化不可或缺的营养。有些婴儿经常患软骨病或佝偻病,因为缺乏钙和磷。骨骼和牙齿的主要成分是磷灰石,由磷和钙组成。虽然骨骼在成年时已经停止生长,但钙和磷仍在不断更新,每年约20%。换句话说,每五年更新一次。但一旦牙齿长出来,就会失去修复自己的能力。若儿童长牙时缺钙,牙齿易损伤。
2、保持体内ATP代谢平衡。
3.磷是核酸的基本成分之一,核苷酸是核糖核酸的重要物质,它传递信息,调节生命中细胞代谢(RDA)脱氧核糖核酸(DNA)基本组成单位。
4.参与体内酸碱平衡的调节和体内能量的代谢。人体内的许多酶也含有磷。碳水化合物、脂肪和蛋白质三种含有热量的营养物质在氧化过程中会释放热量,但这种能量不会突然释放,磷在储存和转移能量的过程中起着重要作用。三、缺磷的症状
缺乏:
若缺磷,则骨髓、牙齿发育异常。骨质疏松,软化,易骨折,或患儿佝偻病,食欲不振,肌肉虚弱。
几乎所有的食物都含有磷,所以人类缺磷是极其罕见的。磷的摄入量通常高于钙,在大多数情况下都足够了。但如果出现以下情况,则会导致缺磷:
1.过量摄入铝、钙、镁制剂等不能被吸收的抗酸药物,会影响磷的吸收;
2.喂牛奶的婴儿;
3.素食者经常吃自缺磷土的高纤维膳食。
与磷有关的缺乏症还包括佝偻病,这是一种小儿病,是因缺少磷、钙或维生素D,或由钙磷比例失调引起的。
骨软化是一种长期缺乏磷、钙或维生素的成人佝偻病D,或由钙磷比例失调引起的。
过量:
如血磷过多会降低血钙浓度,引起低钙,从而导致神经兴奋、手足抽搐和抽搐。
过量表现:
●骨质疏松,易碎
●牙齿蛀蚀
●各种钙缺乏的症状越来越明显四、缺磷孕妇补磷注意事项
在人体矿物质中,磷的含量仅次于钙。在孕妇和胎儿骨骼中,磷含量约为钙含量的一半,因此孕妇必须注意磷的补充。磷的补充是为了让胎儿和孕妇更健康,但在这个过程中,如果你不掌握补充剂的数量,它也会给孕妇喝胎儿带来一定的负面影响。接下来的母亲网百科全书将介绍孕妇需要知道的补磷注意事项。
普通成年人每天需要补充1磷.大约5克,孕妇需要更多,大约2克磷。过量的磷,钙会被消耗;过量的铜,锌会丢失;铁会促进维生素B族的新陈代谢。这是一个互补的过程,所以磷很好,但不能超过一个限度。
此外,含草酸的食物会抑制磷的吸收,各种金属离子镁、铁、铝也会与磷酸结合形成不溶性盐,影响磷的吸收。过量的钙吸收也会与磷形成竞争性抑制,阻碍磷的吸收。因此,磷钙的合理摄入量应保证在饮食中,应为1:1-2。
最后妈网百科全书提醒大多数孕妇,最好在医生检查后确定是否需要补充磷。如果健康不需要补充,孕妇就不需要补充磷。此外,补充磷的方法主要是通过饮食来补充,这对孕妇也是安全可行的,孕妇可以吃更多含磷的食物来补充。