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秦汉时期的药酒文化

先秦与秦汉时期,可以称得上是中医药发展史上非常重要的时期。在这一时期,人们对于药酒的应用也有了新的发展。出现了最早的药酒治病的医案记载,含有药酒方的医书也大量涌现,药酒真正开始广泛应用于治疗疾病。今天小编就带大家聊一聊,秦汉时期药酒应用的那些事儿。

一、 先秦时期

在这一时期,药酒逐步发展起来,古代医学家渐渐发现,用酒和各种药草配伍制成药酒,常有出人意料的治疗和养生效果。

《黄帝内经》 药酒用于治疗病症

传闻成书于战国至秦汉时期的《黄帝内经》中,有用药酒治疗寒痹的记载:“寒痹之为病也,留而不去,时痛而皮不仁……用醇酒二十斤,蜀椒一升,干姜一斤,桂心一斤,凡四种皆口父咀,渍酒中,用棉絮一斤,细白布一丈,并内酒中……”大意是说:寒痹这种病缠绵难愈,经常使身体疼痛、肌肤麻木,所以可以用醇酒二十斤,将药物咀嚼成小块后,用棉絮、细白布包裹,一起泡入酒中来治疗疾病。可见,早在先秦时期,人们就意识到了药酒有驱寒散瘀、通经活络的作用。

二、两汉时期

两汉时期,随着中药方剂的发展,药酒便渐渐成为其中的一个部分,开始广泛应用于防病、治病和健体延寿。

《养生方》 出现最早的药酒酿制方

长沙马王堆汉墓出土的西汉文物帛书《养生方》的现存文字中,可以辨识的药酒方共有六个,这是我国有记载最早的药酒酿制方。

·用麦冬、秫米等酿制的药酒

·用黍米、稻米等制成的药酒

·用美酒和麦X(不详何药)等制成的药酒。

·用石膏、藁本、牛膝等药酿制的药酒。

·用漆和乌喙(乌头)等药物酿制的药酒。

·用漆、节(玉竹)、黍、稻、乌喙等酿制的药酒。

· 淳于意 药酒治病的最早医案记载

《史记·扁鹊仓公列传》中收载了西汉名医淳于意的二十五个医案,这是我国目前所见最早的医案记载,其中就有两例是以药酒治病的医案:

1.“济北王病,召臣意诊其脉,曰:“风蹶胸满。”即为药酒,尽三石,病已。”

济北王得了“风厥胸满”(心烦胸闷、出汗晕眩)的病。淳于意为他配制了药酒后,结果,济北王只喝了三石(古代度量单位)就痊愈了。

2.“菑川王美人怀子而不乳,来召臣意。臣意往,饮以莨药一撮,以酒饮之,旋乳。”

苗川有个王美人患难产,淳于意用莨菪酒治疗后,就顺利产下了一个婴儿。

· 张仲景 药酒治疗应用的先行者

张仲景是东汉著名的医学大家,被后世称为“医圣”,他在《伤寒杂病论》一书中提到的用酒的方剂就有21例之多,例如:“妇人六十二种风,腹中血气刺痛,红蓝花酒主之。”这句话就表明了药酒红兰花酒的功效。妇女在生产之后,气血不足,容易招致风邪侵袭,导致腹中瘀滞刺痛。红兰花能行血活血,用酒煎更加强药效,使气血更加通畅后,腹痛就自然不再发了。

“伤寒,脉结代,心动悸,炙甘草汤主之。”

“手足厥寒,脉细欲绝者,当归四逆汤主之。若其人内有久寒者,宜当归四逆加吴茱萸生。”

这里书中记载的治疗心慌心悸的炙甘草汤,还有治疗手足寒冷的当归四逆汤都是以清酒作为药物载体来治疗病症的。此外,张仲景在《金匮要略方论》一书中,不仅总结出许多以酒制药剂的方法,还提出了制作补酒用以健身的方法。

可见时至汉代,汉代医学大家已经开始有意识地将酒和中药结合起来治疗各类疾病。药酒因为其治疗病症多、效果明显,深受历代医家和患者的喜爱。自此之后,药酒的治疗应用便大范围的发展起来。

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