在我国古代皇帝里，长寿的前三名为：南北朝时的梁武帝萧衍活了86岁，女皇帝武则天享年82岁，而乾隆则寿高89岁，位居中国封建皇帝中的长寿之最。
乾隆根据自身体会，总结了养生四诀：吐纳肺腑，活动筋骨，十常四勿，适时进补。
其中“十常”为：齿常叩，津常咽，耳常弹，鼻常揉，睛常运，面常搓，足常摩，腹常捋，肢常伸，肛常提。“四勿”为：食勿言，卧勿语，饮勿醉，色勿迷。
乾隆喜欢“旅游”人所共知。他六下江南，三上五台，游览名川大山、古刹旧寺。如此涉足野外宽阔幽静之地，令人心旷神怡，悠然忘返，对身心健康是大有益处的。
乾隆爱好广泛，学识渊博。他爱读书，是封建帝王中少有的多才多艺的皇帝。
他情趣甚广，喜书法，喜诗文，还喜欢听戏、观灯、看杂技、滑冰等，并亲自演过戏，这些活动，对修身养性颇有裨益。
乾隆起居饮食很有规律。他早上大约6点多起床，先洗漱后用膳。早餐后，处理政务，然后与大臣议事，午后游览。晚饭后，看书习字，作文赋诗，然后就寝。
饮食多以新鲜蔬菜为主，肉类、野味少而食之，并且从不过饱。
乾隆喜喝茶，对饮用水（御用西山泉水）十分讲究。他还效法祖父康熙，从不吸烟。