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红豆蔻(红豆蔻和白豆蔻的区别)


红豆蔻
别名:红蔻、良姜子。
来源:姜科植物大高良姜的干燥成熟果实。
功效:燥湿散寒,醒脾消食。用于腹脘冷痛,食积胀满,呕吐泄泻,饮酒过多。
伪品
1. 姜科植物华山姜的干燥果实或种子团。
2. 姜科植物多花山姜的干燥果实或种子团。
鉴别
红豆蔻 呈长球形,中部略细,长0.7—1.2cm,直径0.5—0.7cm。表面红棕色或暗红色,略皱缩,顶端有黄白色管状宿萼,长0.5—2cm。种子团长球形,长0.6—1.0cm,直径约0.5cm,3室,中部收缩呈一环状凹陷。种子3—6粒,呈扁圆形或三角状多面形,外被黄白色膜质假种皮,种脐位于腹面中央处呈圆形凹陷。气香,味辛辣。
华山姜 呈类球形,直径0.5—0.7cm。表面黄色或橙红色,皱缩,有的顶端残存长约1mm的灰褐色宿萼。种子团类球形,直径0.4—0.6cm,3室。种子3—9粒,呈不规则多面体,外被膜质假种皮,种脐位于腹面的一端,稍凹陷,腹部隆起,中央呈一纵沟。气微香,味微辛辣。
多花山姜 呈圆球形,直径0.9—1.3cm。表面淡黄色或黄色,被柔毛,顶端有棕褐色或黄褐色管状宿萼,长0.5—1.5cm。种子团类球形,直径0.6—0.8cm,3室,中间黄白色隔膜较长而伸向外缘。种子10—20粒,呈不规则多面体。种脐位于腹面的一端,背面一端或两端常见凹陷或短沟,气微,味微辛。
附注
别地区有将高良姜的果实作红豆蔻使用的。

红豆蔻(红豆蔻和白豆蔻的区别)

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