一项最新研究显示，平时常吃巧克力可降低因心脏病死亡的风险。
据法新社１３日报道，研究由位于瑞典斯德哥尔摩的卡罗琳医学院的伊姆雷扬斯基领导的小组进行。研究人员从９０年代初对斯德哥尔摩省１１６９名年龄在４５岁至７０岁之间因心脏病首次住院、但不患有糖尿病的患者进行了跟踪调查，研究人员在这些患者出院前询问了他们在之前一年中的饮食习惯，包括吃巧克力的频率和量。
研究显示，相比根本不吃巧克力的心脏病患者，那些每周吃巧克力两次或更多的人，其死亡风险可低三分之二。研究还显示，吃巧克力少其保护作用会下降，但效果仍好于不吃巧克力。
此前曾有研究表明，吃用可可制成的糖果与血压降低以及血液循环改善有明显关联。但这是研究首次发现吃巧克力可降低急性心肌梗塞患者的死亡风险。研究人员说，这种作用仅限于巧克力，其他糖果没有类似作用。
研究人员认为，起作用的可能是可可中的抗氧化剂。抗氧化剂可保护人体不受积聚在体内的、会损坏细胞的自由基的侵蚀。自由基被认为与心脏病、癌症以及衰老有关。
这项研究中研究人员考虑了影响结果的因素：是否饮酒、吸烟以及肥胖。研究结果没有发现性别差异，研究报告将刊登在９月刊出的《内科》杂志上。