含糖饮料能减慢胃内容物的排泄速度，延缓药物的吸收，减弱解热镇痛药、感冒药、雷米封、维生素等的吸收。有些健胃药（如健胃散、龙胆大黄合剂等）的苦味能刺激口腔味觉器官，起到增强食欲、帮助消化的作用。当这些药物与甜饮料同服时，药物会失去原有的功能。
酸性饮料雪碧、桔子水、乐百氏奶等，可使尿液酸化，与磺胺类药物同服，会使磺胺类药物溶解度降低而导致尿中析出结晶或血尿；还可增加呋喃妥因、利福平、阿司匹林和消炎痛在肾脏的重吸收而加重肾毒性；可与氨茶碱、胃舒平、碳酸氢钠发生中和反应，使药物疗效降低或丧失；可使红霉素分解而失效。
碱性饮料（汽水）可使尿液碱化，降低四环素类药物、呋喃妥因、铁制剂、多酶片、酵母片的疗效。弱碱性的药物奎宁、阿托品等在碱性尿液中易被重吸收，易引起体内蓄积中毒。
奶和奶制品因含有较多的钙和磷酸盐，可使铁剂沉淀、妨碍铁剂的吸收，因此贫血病人服用铁剂时，切勿与牛奶同时饮用。钙离子还可与雷米封生成络合物，不易被胃肠道吸收，减弱抗菌作用。
矿泉水含有多种微量元素，可使四环素类药物、雷米封的抗菌作用减弱，使强心甙类药物毒性增强。