苏轼号东坡居士，北宋的著名诗人，他不仅精通诗文，而且对祖国传统医学也颇有研究。他一生曾饱受仕途坎坷，却依然尽事当时军有的高龄，这主要是与他生性乐观和他与中医药学的研究有关。
从苏轼关于食疗、药治、养生、养性的诗文中，可以发现苏轼认为养生应在“固脾节饮水，游乐多行走；盘腿擦涌泉，闲坐观菖蒲；地黄芪门煎，酌饮蛤蜊酒；常饮茯苓面，常餐杞菊肴”等方面多加注意。
苏轼经常从长寿老人那里寻求养生之道，他接受民间“脾胃全固，百症不生”之说。认为，饮水过多会冲洗胃液，少饮则胃强，气盛而液行。据说，有位江南老人，七十有三，望之却如四五十岁之人，苏轼问其故，答曰：“无异术，平素不饮汤水，常人曰饮数升，吾曰减其数。”
苏武深谙生命在于运动的真谛，所以他特别喜欢外出游览观光，一生中几乎走遍了祖国的名山大川。
苏轼还十分重视精神的怡养，他认为闲暇之时观赏“碧玉碗盛红玛瑙，青盆水养石菖蒲”这些悦目怡人的景物，是有益身心的一大乐趣。
（摘自《健康网》）