解一般食物中毒：生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈；甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟催吐1次；食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮、催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止；生白萝卜500克，捣汁每次服100克，每日2次。
解粮食毒：如因食谷物类中毒，可取生甘草100克、绿豆100克，用清水煎煮，经过滤后饮药汁，每日1次，直至中毒痊愈。
解肉食毒：若不慎食用驴、马肉而发生急性中毒，可迅速取淡豆豉40克、杏仁15克，用清水煎煮后温服。
解鱼虾毒：紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服；红曲15克，水煎服，并可治鱼肉积滞；无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯，治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。
若属鸟肉中毒：可取生扁豆10克，晒干研成粉末，用凉开水冲服，可解除一切鸟肉急性中毒。
解果蔬毒：若因土豆中毒，可取豆秧（苗）250克，水煎后滤汁饮服，每日2次，直至痊愈。
若因白果（银杏果）中毒，可用麻油50克灌服，并加快催吐排毒。
若因苦杏仁中毒，可将生绿豆捣碎，加水一大碗，煮沸后过滤取汁，加入砂糖50克，待温后饮服。（杨暄）