每逢春秋两季，俗称花粉症的季节性过敏性鼻炎就让患者叫苦不迭。日本研究人员发现，乳酸菌有抑制过敏的作用，酸奶和乳酸菌饮料能有效防治花粉症。
据共同社报道，麒麟啤酒集团联合研究小组通过老鼠试验发现，乳酸菌中的ＫＷ菌株有较强的过敏抑制作用。该研究组在今年１至４月杉树花粉扩散的季节，给１４名花粉症患者喝由ＫＷ菌株制成的酸奶，其余１４名患者喝普通酸奶。试验持续１００天后，食用ＫＷ乳酸菌酸奶的志愿者症状明显改善。
此外，日本卡尔皮斯公司在今年１月至３月通过对２０名花粉症患者的试验发现，Ｌ－９２乳酸菌菌株也有类似效果。患者每天饮用含有１００亿个Ｌ－９２菌株的酸奶，能够改善花粉症症状。此外，这种菌株制成的酸奶对螨虫、灰尘引起的全年性过敏鼻炎也有一定疗效。
研究人员说，由于患者个体差别较大，不同的菌株疗效也不同。乳酸菌防治花粉症的机理和效果目前还无法精确比较，但含有乳酸菌、双歧杆菌等益生菌的饮料都可能产生一定功用。此外，腌菜、乳酪等食品中含有大量乳酸菌，也可能有疗效。