美国科学家发现，一种控制饥饿感的激素在胖瘦不同的人体内所起作用差别很大。这一发现将为肥胖症治疗提供一定参考。
据路透社报道，加利福尼亚大学洛杉矶分校的精神病学及医学专家朱利奥利奇尼教授和同事对１０名志愿者进行了一项试验。这１０名志愿者在一间实验室中度过了一整晚，期间他们所吃的食物均是特意调配的。科学家则定时抽取志愿者的血样并测量其中的“葛瑞林”含量。“葛瑞林”是一种科学家近些年才发现的激素，能够对人们的胃口和饮食习惯产生影响。
通过试验，科学家们惊奇地发现，从午夜到黎明的这一段时间里，瘦人血液内“葛瑞林”含量急剧增高，而较肥胖的人体内“葛瑞林”含量则整晚保持稳定。
利奇尼教授在发表该试验的发现时称：“从表面上看，我们的发现似乎充满了矛盾。人们通常认为胖人血液内应该含有更多的饥饿激素。事实却并非如此。在胖人体内我们没有发现‘葛瑞林’含量飞速上升，这说明胖人体内的调节系统可能出现了问题。”
这项研究还表明，体重正常的人体内激素含量在睡眠时会达到最高水平，这时他们通常不会想进食。这就是为什么瘦人很少会被饿醒的原因。