本报讯 据《北京晨报》报道，不能小看了零食的“能量”，研究显示一块干脆面相当于2．2碗米饭，一盒巧克力冰淇淋相当于2．3碗米饭。昨天，卫生部首次披露了由中国疾控中心编制的《中国儿童青少年零食消费指南》，将孩子喜欢的零食“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三级别推荐。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所于冬梅博士介绍，2007年，中国疾病预防控制中心在北京等地进行的中国居民零食专项调查显示，60％以上3－17岁的孩子每天都吃零食。选择零食的最主要原因均是因为“好吃”。
营养专家指出，零食应多选奶类、果蔬类、坚果类食物。3－5岁的孩子睡觉前半小时避免吃零食。6－12岁的孩子每天吃零食一般不超过3次，吃零食的时间不要距离正餐太近，同时，避免在玩耍时吃零食。13－17岁的孩子要学会选择和购买有益健康的零食，每天食用不能太频繁。
据悉，《中国儿童青少年零食消费指南》预计9月份将正式公布，卫生部将向家长与老师推荐。Ｌ （刘墨非）