胡乱吃些食物充当早餐或者常常不吃早餐是上班族共同的特点。可是早餐却是一日三餐中最重要的。经过一夜的消耗，十个小时没有进食的身体全靠早餐来补充能量和水分。吃顿满意的早餐与不吃早餐相比，整个上午的精神状态简直大不一样。
可是在贪睡、赖床又忙忙碌碌挤车上班的早晨，到底吃什么好呢？营养学家建议：早餐最基本的搭配应是蛋白质加粮食。如喝杯牛奶再吃块面包或者喝鸡蛋汤下馒头。总之，早餐应吃些水分充足、营养丰富又易消化吸收的食物。
专家提醒：早餐一定要吃好，长期不吃早餐会使人提前衰老，还可能引起胆石症等可怕的疾病，所以为了你的健康，无论你有多忙，都应该善待自己，每天吃一顿美味营养的早餐。