中级营养师资格证考什么科目好考？

初级营养师

初级营养师的考试科目主要包括《基础理论与专业知识》和《实践技能操作考核》，这两个科目涵盖了营养学的基本理论知识，包括营养素的定义、分类、生理功能和作用等；还包括营养配餐的操作技能。

中级营养师

中级营养师的考试科目则包含《营养膳食指南》、《营养咨询方法》、《食品安全管理》等内容。《营养膳食指南》是考察营养专业人员的专业素质和实际工作能力的重要科目，而《营养咨询方法》则是考察营养专业人员是否能运用科学的方法为客户提供营养咨询服务的能力。

高级营养师

高级营养师的考试科目除了以上两个科目外，还需要参加综合评审，这个环节会根据考生的理论水平、实践经验和科研能力等因素进行综合评价，是衡量其综合素质的重要方式。

优缺点

对于初、中、高三个级别的营养师来说，哪个科目更难考主要取决于个人的学习能力和学习目标，如果你是一个喜欢理论知识的人，并且希望在营养领域有一定的深入研究，营养膳食指南》可能是你的首选，如果你是一名注重实践技能的应用人，营养咨询方法》可能更适合你，如果你需要在营养领域的多个方面都有所了解，综合评审》可能是最好的选择。

无论你是在备考中级营养师还是高级营养师，都需要全面考虑自己的情况，制定出最适合自己的学习计划和策略，只有这样，才能在考试中取得理想的成绩。