【来源】
《养老奉亲书》
【原料】
乌鸡膏30克，粳米100克，葱姜盐适量。
【制作】
将粳米加水煮粥；粥熟后加入乌鸡膏(油)、葱、姜、盐，待 沸，即可食用。
【用法】
空腹服食。
【功效】
养阴，退热，补中。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热，消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋。