在秋季干果类食品中，核桃以味美多脂、营养丰富而深受人们的喜爱。
中医认为，核桃仁虽有纳气定喘止咳的作用，但味甘可助湿增痰，温可助热，《本草经疏》说核桃仁“肺家有痰热不得施”。肺脓疡则为痰热内聚、腐败血肉所致。所以，秋季肺脓疡患者忌多食核桃仁。