公共营养师证作为一种专业人士资格证书，对于个人的职业发展和就业有着重要的影响，选择一本好的公共营养师教材对掌握专业技能至关重要，以下是一些关于公共营养师证的书籍推荐：

1、"公共营养学概论"：这是一本全面而基础的公共营养师入门教材，详细介绍了营养学的基本理论、基本概念和基本方法。

2、"营养与健康"：这本书以实用为主，适合想要深入学习营养学的人阅读，它涵盖了营养素的基础知识、营养成分的作用以及如何科学地进行膳食搭配等方面的内容。

3、"营养师指南"：这本书是由美国卫生部编写的，涵盖了公共营养师的主要职责、工作内容和相关法规等内容，它不仅适合新手，也适合有一定工作经验的专业人士阅读。

4、"临床营养学"：这本书主要针对临床医生，详细介绍了营养在疾病的预防、诊断和治疗中的应用。

5、"营养营养学与健康"：这本书由医学专家和营养学家联合编写，将营养学的知识和实践应用到日常生活中。

6、"膳食营养与疾病"：这本书分为多个章节，详细介绍了一种特定食物或营养成分对人体的影响，帮助读者理解食品如何影响我们的身体健康。

除了以上几本书外，还有一些其他的参考书目，如《营养学会》、《中国营养学会》等专业的学术期刊，可以为公众提供最新的营养信息和技术指导。

选择一本好书可以帮助我们更好地理解和掌握公共营养师的相关知识和技能，从而提升我们的工作效率和职业竞争力，希望以上的建议能够对你有所帮助！