一级营养师证的获得是通过专业学习、实践操作和考核评价三方面的综合考量，以下是一般步骤和要求：

1、专业学习：营养学是一个广泛的学科领域，涵盖了营养学的基本理论、营养学的应用、临床营养学等方向，考生需要具备扎实的专业知识，包括基本的营养理论、人体营养学、食品营养学等。

2、实践操作：专业知识是理论联系实际的基础，只有在实践中不断积累经验才能真正掌握营养学的知识，考生需要参加相关的实习或就业培训，或者参加社区卫生服务中心、学校食堂等机构的工作，进行实际的营养指导和服务工作。

3、考核评价：为了确保考生的专业技能得到充分的认可，许多地方都会组织专业的考试，如中国营养学会每年会举行全国营养师资格考试，考试主要考核考生对营养学基本理论的理解、实践能力和解决问题的能力。

4、获得证书：通过以上的努力，考生将有机会获得一级营养师的资格证书，这个证书不仅可以证明考生的专业技能得到了国家的认可，也可以为考生的职业发展提供更多的机会。

除了以上的过程，获得一级营养师证书还需要有一定的毅力和决心，营养学是一个复杂的学科领域，需要不断的学习和实践，随着社会的发展，营养学的重要性也在不断提高，考生也需要保持敏锐的洞察力和适应能力。

一级营养师证的获得并不是一蹴而就的事情，它需要考生付出大量的时间和精力，同时也需要有坚韧不拔的决心和毅力，一旦获得了证书，那么就意味着你掌握了这个职业的重要技能，你可以在这个领域中发光发热，为人类的健康做出贡献。