大蒜是很常见的调料品，在很多的美食中都可以看到它的身影，闻到它的味道，大蒜可以算是调料界的璀璨的明星了，大蒜在保健这方面也是能手，当然也要注意食用大蒜的量，不是说越多就越好的，而是靠慢慢食用奏效的，所以不可以急于求成，还是暴饮暴食都是不利于身体健康的。

高血压在现如今看来已是很常见的了，而且随着年龄的提高，患者的人数就随着增加，高血压在患者是药特别注意饮食的，一些食物是不可以随意就吃的，大蒜是一种保健的食品，高血压患者可不可以吃呢？下面就一起来看看。

降低血压高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，吃半月对高血压患者会有明显的效果。

降低胆固醇如果大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化，蛋黄里所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇，起到降低胆固醇的作用。另外，蛋黄还含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管和皮肤老化;而大蒜又能促进血液循环。这一搭配不但能有更好的抗老化作用，对怕冷症的治疗甚至美容也有不错的效果。对于那些不喜欢大蒜刺激性气味的人来说，大蒜煎蛋黄是一个不错的选择。它是在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎成，既没有刺鼻的味道，双不会对胃产生强烈刺激。

消除疲劳、恢复体力大蒜配猪肉是个不错的吃法，猪肉是含维生素B1最丰富的食物之一。而维生素B1与大蒜所含有的蒜素结合在一起，能起到消除疲劳、恢复体力的作用。

高血压患者不仅仅可以吃大蒜，而且这大蒜还可以起到降低血压的作用，是很有用天然的降血压的良药，大蒜作为一种保健的食物，发挥着其特有的功效，保护捍卫着人们的健康，是天赐的良药，是最自然良药，没有副作用，但要注意量的把握。