淮南市营养师培训中心是中国淮南市人力资源和社会保障局批准的合法机构，您可以在淮南市人力资源和社会保障局下属的培训机构进行报名和考试。

在淮南市，您可以直接到淮南市人力资源和社会保障局进行报名，也可以通过电话或网络进行咨询，工作人员会为您提供详细的指导和服务。

报名流程如下：

1、在线填写报名表：您可以在中国淮南人才网上下载并填写《淮南市职业技能培训证书申请表》。

2、提交相关证明材料：需要提交身份证、户口本、学历证明等材料。

3、参加考试：考试分为理论知识考试和技能操作考试两部分，理论知识考试主要考察营养学、食品科学等相关知识；技能操作考试则主要考察营养师的实际操作能力。

4、等待结果：经过审核后，您将收到考试通知，参加相关的考试即可获得证书。